新葡京官网-新葡京32450-首页

    当前位置:主页 > 资讯动态 > 承包管理 >
    承包管理

    全员参与 共同提升饭店管理



    民以食为天,食以安为先。2016年6月8日,树脂企业实行总经理周宗华安排人事行政部、生产部和一线员工代表就饭店管理、饭菜原材料的卫生、份量和制作过程进行了全程跟踪、检查和监督。
     
    员工饭店是企业为方便员工就餐提供的生活福利设施,不以盈利为目的。企业领导高度重视,5月安排人行部对饭店管理分别就卫生、饭菜种类、口味、产品新鲜程度、质量、价格、服务态度、就餐环境、综合管理等方面进行了问卷评价。调查发现,员工普遍对菜品质量和份量有更高的希望。为此企业决定对员工餐补贴进行调整,饭店饭菜成本超出部分由企业补贴,体现对员工食宿的关心、重视和改善员工福利的决心。
     
    员工代表监督了饭菜的制作全过程和份量的实行情况,并根据市场物价进行成本核算,整个过程在微信群公布,让全体员工见证。员工代表的监督和参与,有利于促进饭店管理透明化,加强工作的沟通和理解。永祥树脂将定期邀请生产一线员工参与饭店管理,形成监督和激励机制。
    发布时间:2017-03-10   点击数:   发布者:管理员  
    上一篇:加强饭店精细化管理 全面提高饭店管理水平
    下一篇:饭店管理一天工作五要素新葡京官网餐饮人必须实行
    XML 地图 | Sitemap 地图